ホットハニーバターコーン

ホットハニーバターコーン

☆甘くてスパイスの効いた食欲満点メニュー

クイックメニューなのにパーティーやディナーテーブルを明るくします。

夏にピッタリなさっぱりメニュー

 

カロリー:120  / 調理時間:15分

◎材料(6人分)
・塩
→ 小さじ1/2+トッピング用少々
・トウモロコシ
→ 6本
・無塩バター(常温に戻し柔らかくしておく)
→ 大さじ8
・はちみつ
→ 小さじ2
・ハバネロのホットソース(タバスコなど)
→ 大さじ1+少々

◎作り方

①大きな鍋に塩少々と水を入れて沸騰させます。トウモロコシを3〜4個に切った後、トウモロコシを鍋に入れ、柔らかくなるまで3〜4分煮ます。

②その間、大きめのボウルに、バター、蜂蜜、ホットソースと小さじ1/2の塩を混ぜ合わせバターソースを作ります。半分はそのままボウルに入れておき、もう半分は盛り付け用のお皿に入れます。

③トウモロコシを水切りし、すぐに②の入った大きなボウルに移し、混ぜてコーティングします。
大皿に移し、塩を振りかけます。必要に応じて追加でホットソースをかけたり、バターソースを添えてください。
ホットハニーバターコーン