☆オーブンに入れるだけの簡単レシピ。ハーブを変えてアレンジ満載。
ハーブとレモンが食欲をそそる夏にピッタリなさっぱりメニュー
カロリー：370 ／ 調理時間：40分
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◎材料（4人分）
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・中ジャガイモ（写真は赤ジャガイモを使用）
→（薄切り）：4つ
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・塩・コショウ
→ 小さじ2
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・鶏もも肉
→ 4枚
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・溶かしバター
→ 大さじ4
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・レモンの輪切り
→ 16枚（1皿4枚程度お好みで）
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・新鮮なローズマリー
→大さじ4
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◎作り方
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①鶏もも肉を小さじ1の塩コショウで揉み込みます。
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②4枚のホイルシートそれぞれに、スライスしたジャガイモを重ねて並べます。その上に鶏もも肉をのせ、溶かしバターと小さじ1の塩コショウをかけます。レモンスライスとフレッシュローズマリーをのせ、ホイルを閉じます。
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③ジャガイモが柔らかくなるまで30分程度焼き上げたら完成です。
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